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MÓDULO 1 -Pastelería y Repostería como negocio
- 1 – Presentación PASTELERÍA Y REPOSTERÍA COMO NEGOCIO
- 2 – Introducción PASTELERÍA Y REPOSTERÍA COMO NEGOCIO
- 3 – ¡Sígueme!
MÓDULO 2 -Bases ponqué y cremas
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🍰 BASES PONQUÉ Y CREMAS 🍦
- 4 – Ponqué Base
- 5 – Crema base CONSISTENCIA ADECUADA
MÓDULO 3 – PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
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🎂 PASTELERÍA Y REPOSTERÍA 🍰
- 6 – DripCake de Chocolate
- 7 – Brazo de Reina
- 8 – Alfajores de arequipe
- 9 – Cheesecake de Limón
- 10 – Crema Merengue
- 11 – Decoraciones de tortas
- 12 – Macarrones con harina de trigo
- 13 – Idea Decoración tres leches
- 14 – Milhoja Postre
- 15 – Postre de leche asada
- 16 – Trufas de Chocolate
MÓDULO 4 - HOJALDRADOS
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🥐 HOJALDRADOS
- 17 Hojaldrados Parte 1
- 18 Hojaldrados Parte 2
- 19 Agradecimientos
BONO 1
- 🍫 BONO Copa de Chocolate 🍫
BONO 2
- 🥐 BONO CROISSANT 🥐
BONO 3
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BONO SOCIAL MEDIA 🗣️
- 22 🗣️ Redes Sociales PT 1
- 23 🗣️ Redes Sociales Pt2
- 24 🗣️ Redes Sociales Pt 3
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